발효효소관리사
발효에 쓰는 식물과 효소의 특성을 알고 좋은 발효효소를 만드는 일을 다루는 민간자격입니다.
무슨 자격인가
발효효소의 재료가 되는 다양한 식물들의 종류와 성분, 특성을 파악하고, 발효원리, 방법, 이점 등을 습득하며, 발효과정에 필요한 효소 의 종류, 특성, 중요성 등을 파악하여, 양질의 발효효소 식품을 개발하고 효율적인 관리와 유통할 수 있도록 관리하는 전문인의 역할을 수행한다.
위 설명은 민간자격 정보서비스(PQI)에 발급기관이 등록한 내용입니다.
누가 발급하나
같은 이름으로 자격을 주는 곳이 여럿 확인됐습니다. 곳마다 자격 이름·시험·비용이 다릅니다.
| 자격 이름 | 발효효소관리사 (Fermentation Enzyme Manager) |
|---|---|
| 발급기관 | 한국능력개발진흥원 |
| 기관 유형 | 개인(개인사업체) |
| 등록번호 | 2018-000325 |
| 주무부처 | 농림축산식품부 |
| 전화 | 070-7542-5537 |
| 홈페이지 | www.edupool.kr |
| 주소 | https://www.pqi.or.kr/inf/qul/infQulBasDetail.do?qulId=50949 |
| 자격 이름 | 발효효소관리사 |
|---|---|
| 발급기관 | 한국자격검정평가진흥원 |
| 기관 유형 | 개인(개인사업체) |
| 등록번호 | 2022-005514 |
| 주무부처 | 식품의약품안전처 |
| 전화 | 02-1670-6237 |
| 홈페이지 | www.korea-edu.net/ |
| 주소 | https://www.pqi.or.kr/inf/qul/infQulBasDetail.do?qulId=99717 |
| 자격 이름 | 발효효소관리사 |
|---|---|
| 발급기관 | 사단법인한국자격진흥협회 |
| 기관 유형 | 비영리법인(민법법인) |
| 등록번호 | 2015-001489 |
| 주무부처 | 농림축산식품부 |
| 전화 | 02-587-0300 |
| 홈페이지 | www.kq.or.kr |
| 주소 | https://www.pqi.or.kr/inf/qul/infQulBasDetail.do?qulId=23099 |
시험은 어떻게 보나
공개된 자료가 없습니다. 응시자격·시험 방법·합격 기준·비용은 발급기관이 정하는데, 공식 등록 원장(PQI)은 이 넷을 싣지 않습니다. 저희가 지어내지 않고 물어볼 말을 대신 드립니다.
- ① 응시자격이 있나요? 학력·경력·교육 이수가 필요한지, 나이 제한이 있는지
- ② 시험은 어떻게 보나요? 필기인지 실기인지 온라인인지, 몇 문항이고 몇 점이면 합격인지
- ③ 전부 얼마인가요? 교육비·응시료·자격증 발급비·갱신비를 따로 물으십시오
- ④ 등록자격인가요, 공인자격인가요? 등록번호(2018-000325)도 맞는지 함께 확인하십시오
④를 물으시는 이유 — 자격 광고에는 등록 또는 공인 번호를 반드시 적어야 하고, 공인받지 않은 자격을 공인받은 것처럼 광고하면 처벌 대상입니다(자격기본법 제33조·제39조). 자세한 것은 등록과 국가공인은 무엇이 다른가에 적어 두었습니다.
신청하시려면
이 자격의 교육과 시험, 자격증 발급은 발급기관에서 직접 합니다. 저희는 안내만 합니다.
- · 신청 전에 등록번호가 맞는지 확인하십시오 — 같은 이름을 여러 곳이 씁니다
- · 수강료와 자격증 발급비가 따로인지 물어보십시오
- · 자격에 유효기간이 있는지, 갱신은 어떻게 하는지 확인하십시오
같은 칸에 있는 «국가자격»
저희는 이 자격을 음식서비스 칸에 넣었습니다. 같은 칸의 국가자격은 이렇습니다. 어느 쪽이 낫다고는 말하지 않습니다. 나란히 보시고 직접 고르시라고 둡니다.
| 국가자격 | 계열 | 2023년 40대가 딴 사람 |
|---|---|---|
| 한식조리기능사 | 기능사 | 4,816명 |
| 양식조리기능사 | 기능사 | 1,216명 |
| 중식조리기능사 | 기능사 | 892명 |
| 일식조리기능사 | 기능사 | 486명 |
| 조주기능사 | 기능사 | 248명 |
| 복어조리기능사 | 기능사 | 74명 |
자료 — 민간자격 정보서비스(PQI) 자격 기본정보(2026-09-11 확인) · 시행처 화면 직접 확인(2026-09-11). 이 사이트는 공공기관이 아닙니다. 이 장에는 「광고」라고 적힌 칸이 하나 있고, 그 칸으로 신청이 이루어지면 저희에게 소개비가 옵니다. 광고 칸을 뺀 나머지 글에는 어떤 교육기관도 관여하지 않습니다. 신청과 결제는 각 기관에서 직접 하십시오.