복어조리기능사
음식서비스 분야의 기능사 자격입니다. 2023년에 40~60대 194명이 땄습니다. 기능사 음식서비스
지금 실기 접수 중 · 11월 9일까지시험 본 사람 중 몇 명이 땄나
「많이 본다」와 「많이 딴다」는 다른 숫자입니다. 2023년에 필기를 본 사람 1,424명 가운데 그해 자격을 딴 사람은 363명입니다. 필기 합격률은 60% , 실기 합격률은 32%입니다.
| 해 | 필기 응시 | 필기 합격률 | 실기 응시 | 실기 합격률 | 그해 취득 | 100명 중 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 2020년 | 1,190 | 65% | 913 | 24% | 223명 | 19명 |
| 2021년 | 1,260 | 64% | 1,021 | 29% | 293명 | 23명 |
| 2022년 | 1,118 | 64% | 848 | 30% | 255명 | 23명 |
| 2023년 | 1,424 | 60% | 1,135 | 32% | 363명 | 25명 |
| 2024년 | 1,501 | 59% | 1,090 | 29% | 312명 | 21명 |
시험 일정
지금 접수 중입니다 — 11월 9일까지. 올해 이 종목에 남은 마지막 접수입니다.
| 회차 | 무엇 | 접수 시작 | 접수 마감 | 시험일 |
|---|---|---|---|---|
| 기능사 (2026년도 제4회) | 실기 | 10월 12일 | 11월 9일 | 11월 14일 |
따는 데 얼마나 걸리나
이 자격은 기능사입니다. 시험 일정 공공데이터로 회차 6개를 세어, 접수 시작일부터 실기 합격 발표일까지 실제 날수를 냈습니다.
🔴 이건 «공부 기간»이 아닙니다. 시험 절차에 걸리는 기간입니다. 공부 시간은 이 기간 «전»에 따로 듭니다 — 사람마다 달라 공개된 자료가 없어 지어내지 않았습니다. 한국산업인력공단 «국가자격 시험일정» 공공데이터. 계열마다 얼마나 걸리는지 견주기
중장년이 몇 명이나 땄나
2023년에 40대 74명, 50대 87명, 60대 33명이 땄습니다.
| 나이 | 2019년 | 2023년 |
|---|---|---|
| 50대 | 상위 밖 | 87명 |
| 60대 | 상위 밖 | 33명 |
| 70대 | 상위 밖 | 1명 |
법이 이 자격증 가진 사람을 «두라»고 정한 자리
독을 빼야 하는 복어를 조리·판매하는 식당은 «복어 조리 자격»을 가진 조리사를 반드시 두어야 합니다. 법이 종목 이름까지 집어 정한 드문 자리입니다.
근거 — 식품위생법 시행령 제36조
국비로 되나
국민내일배움카드로 훈련비를 지원받아 준비하는 길이 있습니다. 카드 한 장으로 5년간 300만원까지, 조건을 갖추면 500만원까지 씁니다. 내 돈은 그 직종 취업률에 따라 보통 훈련비의 15~55%이고, 과정 화면에 「국가기간」 표시가 있으면 90% 이상을 지원받아 많아야 60만원만 냅니다(카드 기간 중 1회).
이 자격증에 실제로 열려 있는 과정 수와 자기부담금은 아직 숫자로 넣지 않았습니다. 고용24 훈련과정 자료 통로가 열리면 채웁니다.
시험은 이렇게 봅니다
이 자격은 필기에 과목 구분이 없습니다. 한 과목으로 60문항을 봅니다.
한국산업인력공단 «국가자격 시험교시 과목» 공공데이터입니다. 실기 시간은 아래 큐넷 «종목별 상세정보»의 값입니다(«정도»는 큐넷의 표현입니다).
실기는 이렇게 봅니다
- · 방식·시간 — 작업형(56분)
- · 어디서 — 실내
- · 무엇을 다루나 — 가스레인지, 칼, 도마 등 조리기구
- · 입고 갈 것 — 긴소매 위생복, 앞치마, 안전화(운동화) 등 (착용·정리정돈·안전사항도 채점될 수 있습니다)
무엇을 보나 — 요구사항의 내용과 지급된 재료로 과제를 제한시간 내에 만들어 내는 작업으로 주요평가내용은 위생상태 및 안전관리, 조리기술, 작품완성도 등을 평가합니다.
출처: 한국산업인력공단 큐넷 «국가자격 종목별 상세정보»(취득방법·출제경향) 공공데이터. 준비물은 원서 접수 때 «수험자 지참공구 목록»을 꼭 보십시오.
몇 점이면 붙나
출처: 국가기술자격법 시행령 제20조(검정의 합격 결정 기준)·제21조(검정의 일부 합격 인정). 2년 동안 시험이 2회 미만이면 그다음 1회도 면제됩니다. 2년을 어떻게 세나
누가 볼 수 있나 — 응시자격
복어조리기능사는 «기능사» 등급입니다. 나이·학력·경력 제한이 없습니다. 누구나 바로 원서를 낼 수 있습니다.
출처: 국가기술자격법 시행령 [별표 4의2] 기술·기능 분야 국가기술자격의 응시자격 (법령 원문을 읽기 쉬운 말로 옮겼습니다).
수수료
수수료는 종목·회차마다 시행처가 공고하며, 공공데이터로 제공되지 않아 옮기지 않았습니다. 원서 접수 화면에서 바로 나옵니다.
같은 칸에 있는 «민간자격»
이 자격은 국가자격입니다. 같은 음식서비스 칸에는 민간에서 주는 자격도 있습니다. 국가자격과는 성격이 다르지만, 같은 일을 두고 고르실 때는 나란히 보셔야 합니다.
| 민간자격 | 발급기관 | 가장 최근에 딴 사람 |
|---|---|---|
| 바리스타 커피를 내리는 전문가 자격입니다. 커피 매장 취업이나 작은 창업을 준비하는 분들이 많이 봅니다. | 사단법인한국커피협회 | 2025년 16,304명 |
| 소믈리에 와인을 알고 손님께 어울리는 것을 추천·판매하며 품질을 가려내는 일을 다루는 민간자격입니다. | 한국커피와인교육원 | 2019년 58명 |
| 핸드드립 손으로 내리는 커피(핸드드립)를 다루는 민간자격입니다. 핸드드립 카페 창업을 준비하는 분들이 봅니다. | (주)한국바리스타로스팅협회 | — |
| 쇼콜라티에 초콜릿으로 여러 가지 제품을 만들고 가공·공예·판매까지 다루는 민간자격입니다. | 사단법인 한국커피바리스타협회 | — |
| 푸드스타일리스트 음식과 그릇, 분위기까지 함께 기획하고 보기 좋게 연출하는 일을 다루는 민간자격입니다. | 사단법인한국푸드코디네이터협회 | — |
| 와인소믈리에 와인을 알고 손님께 추천·서비스하며 매장 운영과 강의까지 다루는 민간자격입니다. | (주)자격증인증센터 | 2016년 3명 |